Rotterdam is weer een franchise keten rijker. Alhoewel de keten pas 3 vestigingen heeft kan ik me wel voorstellen dat dit er snel meer gaan worden. Hieronder een stukje uit de NL010:
"Verantwoord, hip en modieus lunchen doe je bij Simply Bread, de inpandige lunchroom van lifestylewarenhuis Zer010. Eerlijke en heerlijke sandwiches, salades en koffie. Vriendelijke en ontspannen sfeer.
Sinds dit voorjaar is het dan zo ver, toen opende Simply Bread haar deuren. Vanaf nu kun je bij Zer010 dus zowel de inwendige als uitwendige mens verwennen. Of zoals één van de klanten het treffend verwoordt: “Je gaat hier met een lege maag naar binnen, en komt met een nieuwe garderobe weer naar buiten.”
Beneden is een kleine bar met hoge tafels en krukken waar je even op moet klauteren, maar dan zit je prima. Simply Bread heeft ook een terras op een lommerrijk minipleintje. Boven is nog veel meer plek met lekkere banken en zitjes. Van daar heb je leuk uitzicht op de winkelende mensen op de Oude Binnenweg en de mensen die tóch de voorkeur geven aan de Mc Donalds aan de overkant.
De menukaart is uitgebreid, dus we moeten even puzzelen. Erg fijn is dat Simply Bread zoveel mogelijk biologische producten gebruikt en conserveringsmiddelen en andere ‘vage toevoegingen’ zoveel mogelijk mijdt. Je weet dus wat je eet. Wordt het een van de salades, clubsandwiches, low fat broodjes, bagels of een gewone sandwich? Wij gaan voor het laatste en kiezen de sandwich met oude Reypenaerkaas en pruimenchutney: twee belegde gewone sneetjes vers biologisch brood (wit of bruin naar keuze). De chutney is zoet, zuur en kruidig tegelijk. Een beproefde en heerlijke combinatie met de pittige oude kaas. Er bij drinken we een tropisch fruit smoothie, ook vers en fris, en een prima cappuccino van Puro, een merk van Max Havelaar koffie.
Simply Bread doet ons erg denken aan de hippe lunch- en koffiezaakjes zoals we die al in London zagen, maar dan zonder snobisme en arrogant personeel. Simply Bread geeft wat het belooft: gewoon, brood. Maar dan wel eerlijk, vers en vooral lekker."
Al met al precies waar wij Nederlanders van houden, simpel belegd brood, simply bread! (Doet me denken aan Simply Red)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten