De Amerikaanse restaurantketen Buca di Beppo heeft, naar ik zojuist op internet lees, al vijf vestigingen geopend in de UK. Nu vallen deze restaurants niet echt onder de noemer fastfood en heeft het ook weinig met Nederland te maken, maar ik vind het toch wel interessant om even te vermelden.
Mensen die vaak in Amerika op vakantie gaan zullen de naam van deze keten wel herkennen. Buca di Bepo staat vrij vertaald voor "de kelder van opa". De restaurants serveren Italiaanse gerechten in grote porties zodat je er met meerdere personen van kunt eten. Door de inrichting van de zaken lijkt het of je bij je Italiaanse oma op bezoek bent, veel tierelantijtjes, beelden en onwijs veel schilderijen en foto's aan de muren. Ook zijn de ruimtes zo gemaakt dat je nooit het idee krijgt in een groot restaurant te zitten en is het ook mogelijk om in de keuken te zitten. De bedoeling is dat iedereen opschept van grote borden die in het midden van de tafel worden gezet, zo wordt het een gezellige boel en ook de bediening speelt een grote rol in de hele ervaring.
Hoewel het eten er zeker niet slecht te noemen is, merk je wel dat het een keten is. Grote porties voor weinig geld en dus ook niet al teveel smaak, en al zeker niet echt Italiaans. Maar dat mag de pret niet drukken, je kunt hier een hele leuke avond hebben en door de hele ervaring en ambiance merk je niet eens dat het eten niet zo geweldig is.
Sinds 2008 is de keten in handen van Planet Hollywood inc. en zijn er 86 vestigingen in de USA(87 volgens de site maar ik tel er echt 86) In de UK heeft het bedrijf een deal met Village Hotels, voorlopig worden er dus alleen restaurants geopend in deze hotels. Er zijn er 26 van, dus dan komen er als het goed is nog 21 restaurants bij. Momenteel zijn ze geopend in Newcastle, Wirral, Swindon, Blackpool en London Elstree.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten